Uica Mihai, pe numele său de botez, Mihai T. Ioan, ziarist, poet, blogger, realizator de emisiuni TV cu specific culinar, (dar ce n-o fost la viaá lui?) se pensionează peste două zile şi un pic, renunţând la profesia de „bucătar itinerant care umblă cu taraba prin târguri, oboare, rugi, festivaluri şi alt gen de evenimente la care se mănâncă şi se bea urieşeşte”, după cum singur se caracterizează într-o posatare pe Facebook