Așa spune o veche zicală românească. Peștele, în special, cel proaspăt, se mănâncă cu mămăligă și cu mujdei de usturoi, fie că e vorba de ciorbă preparată din cap și coadă, fie că îl tăvălim prin făină de porumb. După care merge un vin. Neaparat, alb. De exemplu, la restaurant, crapul este servit cu Sauvignon Blanc ori Chardonnay, iar păstrăvul cu Sauvignon Blanc sau Riesling.
Așa spune o veche zicală românească. Peștele, în special, cel proaspăt, se mănâncă cu mămăligă și cu mujdei de usturoi, fie că e vorba de ciorbă preparată din cap și coadă, fie că îl tăvălim prin făină de porumb. După care merge un vin. Neaparat, alb. De exemplu, la restaurant, crapul este servit cu Sauvignon Blanc ori Chardonnay, iar păstrăvul cu Sauvignon Blanc sau Riesling.
RSS Feed