Până în 1990, și puțin timp după aceea, Caraș-Severin a fost unul dintre județele cele mai industrializate din țară. Avea siderurgie, încă de la 1771, exploatări de cărbune, cupru și de uraniu, dar și construcții de mașini și fabrica de armament. Avea și culturi de grâu și porumb, în Valea Carașului, dar și plantații de meri, pruni, cireși și vișini.